Κέικ κρέμας με σάλτσα πορτοκαλιού

1. Στο πρώτο βήμα, ας φτιάξουμε το μείγμα του κέικ μας. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Μετά βάλω γάλα και λάδι, βάλω τελευταία τα υπόλοιπα υλικά, το λαδώνω και το ρίχνω στο παραλληλόγραμμο χρέος μου.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 40 λεπτά.
4. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του ψημένου κέικ μας, ρίχνουμε 2 φλιτζάνια κρύο γάλα στο κέικ μας και ετοιμάζουμε την πουτίγκα μας όσο περιμένει στο πλάι.
5. Βάζουμε στην κατσαρόλα τα υλικά μας για την πουτίγκα, την ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει και να βράσει, την αδειάζουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ μας και την απλώνουμε παντού όμορφα. Το βάζω στο ψυγείο να παγώσει γρήγορα.
6. Στη συνέχεια, για να φτιάξουμε τη σάλτσα πορτοκαλιού, ας στύψουμε 3 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού (εγώ χρησιμοποίησα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χυμό φρούτου αν θέλετε)
7. Προσθέστε το άμυλο και τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει και να πήξει.
8. Ρίχνουμε τη μαγειρεμένη μας σάλτσα πάνω από την πουτίγκα και τη βάζουμε στο ψυγείο. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο για να κοπεί όμορφα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????

Κέικ κρέμας με σάλτσα πορτοκαλιού Συνταγή με φωτογραφία