Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ σε μια κατσαρόλα;
Πρώτα από όλα σπάμε το αυγό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια του μίξερ. Αφού χτυπήσουμε, προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Αν θέλουμε, προσθέτουμε κανέλα, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε καλά. Αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε αν θέλουμε τα σπασμένα φουντούκια και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, αλείφουμε τα φλιτζάνια του τσαγιού ή του καφέ με λάδι και γεμίζουμε το μείγμα που φτιάξαμε μέχρι τη μέση. Τα τακτοποιούμε στην κατσαρόλα καλά και γεμίζουμε το βρασμένο νερό τις μισές κούπες. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια καθαρή πετσέτα, κλείνουμε το καπάκι, τη βάζουμε στη φωτιά σε δυνατή φωτιά, τη ψήνουμε για 20-25 λεπτά και περιμένουμε για 5 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι. Αφού αφαιρέσουμε τα κέικ, διακοσμούμε όπως θέλουμε.
Σημείωση: Προσέξτε όταν ρίχνετε το νερό, μην βάζετε πολύ νερό, διαφορετικά θα μπει στις κούπες όσο βράζει.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με φωτογραφία στην κατσαρόλα
