Τούρτα που κλαίει

Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για το κέικ και ανακατεύουμε με χειροκίνητο σύρμα. (Το μπέικιν πάουντερ προστίθεται τελευταίο.) Η ζύμη, που έχει την υφή του κανονικού κέικ, αδειάζεται στο λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Εν τω μεταξύ, η σαντιγί και η σάλτσα σοκολάτας φτιάχνονται σύμφωνα με τη συνταγή που γράφει πάνω και κρυώνουν καλά. Όταν βγει η φωτιά του ψημένου κέικ, το βγάζουμε στο μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος ανάποδα. (Δεν το τρύπησα με τίποτα γιατί το γύρισα ανάποδα. Ο πάτος του κέικ θα απορροφήσει εύκολα το γάλα. Αν όμως το κέικ είναι να παρουσιαστεί στο ταψί, το κέικ τρυπιέται με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα .) Στο κέικ που αναποδογυρίζεται ρίχνουμε 2 ποτήρια γάλα μουλιάζοντας όλες τις πλευρές. Αφήνεται να κρυώσει. Η έτοιμη σαντιγί αδειάζεται πάνω στο βρεγμένο κέικ, το οποίο έχει κρυώσει τελείως. Στη συνέχεια περιχύνεται η κρύα σάλτσα σοκολάτας. Διακοσμείται με φιστίκι Αιγίνης και καρύδα. (Αφού έβαλα τη σαντιγί, έβγαλα μικρές φέτες από τις άκρες και τις τοποθέτησα από πάνω. Έπειτα έβαλα σάλτσα σοκολάτας και τη στόλισα.) Καλή όρεξη εκ των προτέρων.