Πώς να φτιάξετε τέλεια συνταγή για ναργιλέ κεφτεδάκια Adana;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε για 6 λεπτά.
- Βάλτε νερό σε ένα μπολ. Βρέξτε τα χέρια σας και πάρτε κομμάτια σε μέγεθος αυγού από κιμά.
- Στη συνέχεια, πλάθεται πιέζοντας το μεσαίο μέρος του σουβλιού από κάτω και πιέζοντάς το πάνω κάτω.
- Αφού βάλουμε όλα τα σουβλάκια με αυτόν τον τρόπο, ξεκουράζονται στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Οι ντομάτες είναι τριμμένες για τη σάλτσα. Ψήνουμε στο τηγάνι τις ντομάτες με το βούτυρο.
- Προστίθενται μπαχαρικά και λαμβάνεται όταν φτάσει στη σύσταση της σάλτσας.
- Όταν ξεκουραστούν τα σουβλάκια, ψήνονται τοποθετώντας τα σε λαδωμένο ταψί ή σχάρα φούρνου, γυρίζοντάς τα ελεγχόμενα στους 180 βαθμούς.
- Η πίτα ή το ψωμί κόβεται σε κύβους. Πάνω από το ψωμί περιχύνεται η σάλτσα ντομάτας.
- Βάλτε τα κεφτεδάκια πάνω του. Μπορείτε να προσθέσετε ψητές πιπεριές και γιαούρτι αν θέλετε.
- Μπορείτε να ρίξετε το λιωμένο βούτυρο πάνω του. Καλή όρεξη ????????
Τέλεια γεύση Συνταγή για ναργικερί Adana με φωτογραφία
