Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας τα κρεμμύδια και το λάδι μας και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και το ρύζι που πλύναμε και στραγγίσαμε στα ροζ κρεμμύδια μας και τα ανακατεύουμε.
- Προσθέστε τα φραγκοστάφυλα, τα φιστίκια, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κύβους ζάχαρης και ανακατέψτε, μετά προσθέστε 1 ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Βράζουμε τα φρέσκα μας φύλλα για λίγα λεπτά σε άλλη κατσαρόλα και τα αφήνουμε να περιμένουν να τυλιχτούν.
- Αφού κρυώσει το ρύζι μας, το τυλίγουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Μπορείτε να αυξήσετε τους μίσχους των φύλλων για να μην κολλήσουν στον πάτο. (Ή μπορείτε να κόψετε σε λεπτές φέτες την καθαρισμένη πατάτα)
- Όταν τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, ας προχωρήσουμε στο κομμάτι του μαγειρέματος.
- Στα φύλλα που έχουμε τυλίξει προσθέτουμε 1 ποτήρι ελαιόλαδο, 2 ποτήρια ζεστό νερό και το χυμό από μισό λεμόνι.
- Κόβουμε από πάνω τα υπόλοιπα λεμόνια. Και ας βάλουμε ένα πιάτο στα φύλλα για να μην διαλύονται.
- Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν τα φύλλα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Είθε η ζωή σας να είναι γεμάτη γεύση ????
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία
