Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;
Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα στο βούτυρο, αφήνουμε το νερό να ψηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον ανακατεύουμε και τον αφήνουμε να ψηθεί λίγο. Προσθέτουμε το συνοδευτικό και τα μυρωδικά που είναι κοντά στο ψήσιμο, μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά, αποσύρουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Από την άλλη, χωρίζουμε τη μια ζύμη φύλλου στα τέσσερα, τη βάζουμε σε ένα μπολ, τη γεμίζουμε στη μέση του κρυωμένου εσωτερικού, σκεπάζουμε τα πλαϊνά και την αναποδογυρίζουμε, απλώνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ που ετοιμάσαμε, αλείφουμε. λαδόχαρτο στο ταψί μας ή το λαδώνουμε και το βάζουμε στο φούρνο, το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, μετά βάζουμε τριμμένο τσένταρ και το ξαναψήνουμε όταν λιώσει το τσένταρ και σερβίρουμε το φαγητό μας. έτοιμη καλή όρεξη ????????.
(Σάλτσα μπεσαμέλ: Όταν το βούτυρο και το αλεύρι καβουρδιστούν και ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και όταν πήξει, το βγάζουμε από τη φωτιά και το χρησιμοποιούμε)
Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία
