Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πρέπει να ετοιμάσετε και να καταψύξετε τη γέμιση σας, για να το κάνετε πιο εύκολο.
- Περνάμε τα κρεμμύδια από το ρομπότ, σουρώνουμε το νερό και το βάζουμε στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε με 1 πακέτο μαργαρίνη.
- Περιμένουμε να φουσκώσει προσθέτοντας βρασμένο νερό στο πλιγούρι σας με κεφτεδάκια όπως στην περίπτωση του κριθαριού.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά προσθέτοντας χλιαρό νερό.
- Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη σας, αρχίζετε να την ανοίγετε παίρνοντας μερικά κομμάτια από τη ζύμη σας μεγαλύτερα από καρύδια.
- Στο μεταξύ, είναι χρήσιμο να πάρετε μαζί σας ένα μπολ με νερό. Έτσι, η ζύμη σας δεν θα κολλάει στα χέρια σας και θα την αραιώσετε πιο εύκολα.
- Θα πρέπει να προσπαθήσετε να απλώσετε τη ζύμη του κιμπέ πολύ λεπτή.
- Αφού απλώσετε τη ζύμη σας, γεμίζετε τη ζύμη από τον κατεψυγμένο κιμά σας και αρχίζετε σιγά σιγά να τον πλάθετε.
- Έχετε απόλυτη ελευθερία στη διαμόρφωση.
- Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε στρογγυλούς γεμιστούς κεφτέδες για να βράσουν ή να τους τηγανίσετε.
- Αν βράσετε το κιμπέ σας, μπορείτε να το ρίξετε καυτό βούτυρο και να το ετοιμάσετε για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
